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我會讓一道菜充滿滿意的美食。

入船 料理長

我保證不會為每道菜切成一道菜。

我想給予“興奮”而不僅僅是“滿足”。我想是這樣的,所以我每天都可以做飯。
“晚餐”可以說是最大的旅行之山。我希望能做出留在你記憶中的菜餚。
自產菜園和精心挑選的材料

關於食品,我們使用在我們自己的菜園飼養的蔬菜和由父母的服務經理家製作的米飯,盡可能使用與自製產品相關的配料。
關於Higo牛和馬生魚片等,我們的主人廚師品嚐它,我們只為那些我認為“美味”的人提供它。

盡情享受對“美食”的熱情,因為它是所有7間客房中的小旅館。

菜單(一例)

入船 おしながき

※入船物語的晚餐的例子(可能因季節和購買而變化)

家庭農場

自家農園 野菜

受歡迎的菜方案


【隨著肉增量和米飯ballon便當】特選美食方案


這是酒店最豪華的懷石料理。
與常規烹飪套餐相比,主要的牛奶牛的數量翻倍,“騎兵生魚片”成為“特選磨砂馬生魚片”。
雖然肚子很飽,但筷子正在移動……我會提供這樣的經歷。

【湯巡り&グルメ】入船物語
【Yumouri&Gourmet】入船物語


這是我們的標準烹飪套餐。
可以享用自製蔬菜和米飯,熊本特產馬生魚片和肥牛。
請享受“美味的藝術”,主廚處理所有10種食物,從準備所有菜餚到服務。


◆美味的周年◆, 入船物語 PREMIUM


在入船物語 入船標準方案 “入船物語”中具有以下兩個好處的周年方案。
使用由主廚提供的大量自製蔬菜,享受創意美食的美味週年紀念。
我們慶祝一個重要的紀念日,如生日或結婚紀念日,將成為一個特殊的日子。

【方案福利】
○在晚餐時間, 配半瓶起泡酒
※對於超過3人的預訂,我們將更換為滿瓶。
○週年紀念與甜點盤子


【平日限定】一晩住宿附早餐方案


“早餐是旅館最後的熱情好客”
每天早上,主廚早早起床,意識到這一點。
早餐盡可能地粘在自製產品上,例如在家庭農場飼養的自製泡菜和蔬菜沙拉,將在客戶的一天開始著色。

創意料理

由主廚處理的自有農場蔬菜製作的創意美食也很受歡迎,非農業蔬菜的激情和各種成分,使生產者的臉可以盡可能多,
例如,大米是從服務經理的家族經理處訂購的。